歯科医院で行う訪問栄養食事指導 地域食支援における歯科と栄養の連携

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講師
稲山未来
Kery栄養パーク
代表

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動画時間：00:20:48
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講師紹介　稲山未来

  • 稲山未来
  • Kery栄養パーク
  • 代表
  • 栄養士養成校を卒業後、特別養護老人ホームにて調理員を経て管理栄養士の国家資格を取得。 その後も特別養護老人ホームにて、給食管理や栄養管理業務、また看取り期の食支援に関わる。 食事·栄養だけではなく、生活全般を支えられる知識や技術を身に着けるため、 介護支援専門員の資格を取得。 歯科医院の訪問部門で訪問栄養食事指導の業務を立ち上げ、その経験を生かして 現在はKery栄養パークを開業し、訪問栄養食事指導や、地域向け栄養講座の開催、また管理栄養士の教育コンサルティングをおこなっている。 高齢者支援を追求する事、また最期まで寄り添った支援を目指して、地域の食支援に関わっている。
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こんな方におすすめ

 

高齢化社会および歯科疾患の背景にある低栄養や糖尿病のコントロール不良など、様々な栄養課題を抱える患者さんが増えてきました。この高齢化社会における歯科医療では栄養学的支援を行うために管理栄養士との連携が必要となります。 
このコンテンツでは、管理栄養士の役割から保険点数の算定に至るまで解説をしていただきました。

動画の紹介

●訪問歯科を行っている先生 
●これから訪問歯科導入を考えられている先生 
●訪問歯科でのクオリティを高めたい先生

 

動画内容

訪問歯科で伺う患者さんの状況によって栄養の偏りが出てきます。 
その際、栄養指導によって正のスパイラルに導くための指導がどのようにできるのか解説してもらっています。

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